Найдены причины расплескивания кофе при ходьбе

Найдены причины расплескивания кофе при ходьбе

Физики научно обосновали ответ на вопрос: почему выплескивается кофе из чашки при ходьбе? Как оказалось, в этом виновата скачкообразность походки.

Чтобы описать процессы, происходящие во время переноса человеком чашки с кофе, и выяснить причину выплескивания напитка, ученым пришлось разработать математическую модель. В ее основу легла система, аналогичная той, что вызывала колебания кофе в чашке при ходьбе человека.

Согласно смоделированной ситуации, высота цилиндрического сосуда с напитком и его диаметр обуславливают резонансные частоты колебаний жидкости в чашке. Другими словами, ходьба является причиной возникновения колебаний жидкости в чашке, но не причиной выплескивания. Физики утверждают, что кофе проливалось лишь в том случае, если чашка по форме была далека от строго геометрической формы цилиндра, или шаги становились неравномерными.

image-17-d321ba9a90ff6833b9c602064200e1f1

Для подтверждения своей теории ученые провели исследование. Предложили добровольцам переносить кофе, при этом фиксировали данные на видеокамеру и подсчитывали уровень напитка в чашке. Половине участникам эксперимента была дана установка: стараться не расплескивать жидкость.

Однако на практике ожидаемые результаты не подтвердились. Предполагалось, что непредупрежденные добровольцы расплещут кофе больше, чем те, которым выдано задание. Противоречивость результатов физики объясняют тем, что добровольцы выравнивали шаг, как только кофе «грозился» вылиться.

Автор

Запись опубликована 20 Февраль 2013 в разделе Новости