Шоколад помогает худеть

Шоколад помогает худеть

Кажется, британские ученые теряют пальму первенства, ньюсмейкеры сезона — американские ученые из Калифорнийского университета, расположенного в Сан-Диего. По результатам их нового исследования — регулярное употребление шоколада сохраняет стройность фигуры. Как оказалось, любители сладкого лакомства, в среднем обладают более низким индексом массы тела, даже несмотря на калорийность продукта.

Ученые изучили статистические данные тысячи мужчин и женщин, в возрастной категории от 20 до 80 лет, и средним показателем массы тела в 28 пунктов, то есть не толстых, но все же с лишним весом. Эксперты опросили участников исследования об особенностях их режима питания, уклада жизни, но также и о том, как часто они употребляют в пищу шоколад.

Как оказалось, те из участников исследования, кто чаще употребляет шоколад, оказались более подтянутыми, чем те, кто лишь изредка баловали себя им. При этом, физические нагрузки и рацион, в двух опрошенных группах, были примерно одинаковыми.

По мнению экспертов, высококалорийность шоколада не совсем типична по своим свойствам. Так, по мнению исследователей, основные ингредиенты шоколада, но только не прибываят вам веса, но и наоборот, усилят ваш метаболизм, то есть будут способствовать расщеплению жировой ткани.

Ученые пришли к выводу, что не только калорийность влияет на увеличение веса. Существенную роль играет и состав калорий. «Конкретных рекомендация мы пока дать не можем, — говорит руководитель группы исследования, профессор Голомб, — однако могу посоветовать тем, кто корит себя за лишнюю плиточку темного лакомства — ничего плохого в этом нет». Вместе с тем, какой конкретно шоколад употреблялся в пищу участниками проекта неизвестно.

Оказывается, шоколад — практически идеальный продукт, не только вкусный, но и полезный. Ранее, ученые доказали, что употребление сверх-горьких сортов шоколада положительно сказывается на уменьшении уровня артериального давления, уменьшает риск возникновения проблем с сердцем и диабета.

Напомню, та же группа ученых, недавно доказала, что употребления в пищу транс-жиров ведет к агрессии.

Автор

Запись опубликована 28 Март 2012 в разделе Здоровье