Очень вредный кислород

Очень вредный кислород

Мало на свете живых организмов, которые могли бы существовать без кислорода. По крайней мере, людям такое точно не по плечу. Но оказывается, что этот знаменитый элемент таблицы Менделеева несет нам не только радость жизни, но также печаль болезней и старости.

В 1956 году американский исследователь Денхам Харман сделал сенсационное заявление: причина множества болезней и старения — свободные радикалы кислорода, которые действуют на клетку изнутри.

Свободные радикалы — это атомы или группы атомов, имеющие неспаренный электрон, что придает им нестабильность и химическую активность. Они стремятся либо вернуть себе недостающий электрон, отняв его у окружающих молекул, либо, напротив, избавиться от «лишнего» электрона, отдав его другим.

В живых клетках чаще всего свободные радикалы содержат в себе атом кислорода. Стремясь к химически более стабильному состоянию, они реагируют с тем, что первым подвернется, без разницы, будь то нуклеиновые кислоты, белки или жиры. Однако, когда меняется ДНК, в клетке происходит мутация, меняется белок — нарушается ее жизнедеятельность, портится молекула жира — рвется клеточная оболочка.

Катастрофический процесс на этом не останавливается: продукты химических реакций сами оказываются свободными радикалами и запускают цепочку образования все новых и новых подобных себе активных частиц. Одна беда следует за другой, клетка болеет и погибает.

Теория Хармана, подхваченная учеными многих стран, винит свободные радикалы не только в старении. Она утверждает, что эти вредные частицы несут человечеству еще много страданий: злокачественные опухоли, атеросклероз, артрит, сердечнососудистые заболевания и многие другие.

Автор

Запись опубликована 3 Июнь 2011 в разделе Здоровье